木瓜撞奶
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备牛奶、木瓜。其中牛奶200Ml,木瓜汁50ml;
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点击查看大图 木瓜去皮,去籽,切块,根据你的需要,切多少木瓜;
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3/7
点击查看大图 木瓜用料理机打成木瓜汁;
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点击查看大图 木瓜汁用纱布过滤,取出50ml木瓜汁;
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点击查看大图 200ml牛奶倒入牛奶锅中加热,微微煮沸;PS:约80-90°
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点击查看大图 加入过滤好的木瓜汁50ml,拌均,微煮开,关火;
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最后一步
点击查看大图 把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中,等放凉凝固即可吃。
小贴士
1.木瓜的含水分不同,所以根据买的木瓜实际情况确定要多少木瓜; 2.牛奶不需要煮太久,微微煮开即可; 3.为了更顺滑,需要用纱布过滤。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-10-27
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