蜜汁叉烧肉
140.1万人浏览 · 8726人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 五花肉洗净备用
-
2/10
点击查看大图 所有调料备齐,按比例混合在一起
-
3/10
点击查看大图 必备叉烧酱与上一步调料搅拌在一起,搅拌均匀
-
4/10
点击查看大图 把肉均匀腌制到酱料里,中途翻两次面。可以帮助均匀入味
-
5/10
点击查看大图 腌制24小时后用烤盘铺好锡纸把肉摆放烤盘中
-
6/10
点击查看大图 包裹好入烤箱,200度烤40分钟
-
7/10
点击查看大图 40分钟后取出,肉还没有很熟烂,打开锡纸,刷上之前的腌料酱汁,继续烤20分钟
-
8/10
点击查看大图 中途继续刷汁翻面,感觉时间不够中途我又加了10分钟,因为我的肉块比较厚,所以具体情况根据烤箱和肉的厚度判断
-
9/10
点击查看大图 闻到香味了取出烤好的叉烧肉,刷蜂蜜正反面都刷一遍
-
最后一步
点击查看大图 稍凉后切片,蜜汁包裹的很严实,肉香四溢,是不是顿时有了胃口
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-10-26
换一个做法相关分类
相关推荐