香草冰淇淋

小袋鼠仔仔

• 1/6
  点击查看大图

  将5个蛋黄、150克细砂糖、400g牛奶全部放入奶锅搅拌均匀。

• 2/6
  点击查看大图

  把奶锅不断搅拌并用小火加热，在混合物即将沸腾的时候立即离火。

• 3/6
  点击查看大图

  离火后，立即倒入冰箱里取出的250g淡奶油，搅拌均匀，加入香草精和一点点盐，让冰淇淋液彻底冷却。

• 4/6
  点击查看大图

  将冷却后的冰淇淋液放进冰箱冷冻。

• 5/6
  点击查看大图

  冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。

• 最后一步
  点击查看大图

  用勺子挖出圆球，放入小碗中，淋上喜欢的酱料，我这是融化的巧克力。

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2015-10-26

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    干锅排骨

• space
  蒸鱼头 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  5299人看过
• space
  #做川菜用豪吉#鲜香麻辣三丝

  36820人看过
• space
  鸡肉刀削面

  2802人看过
• space
  【番茄清炒“油焖子”】裹满番茄酱汁Q弹，嗦停不下来，巨巨好吃

  6509人看过
• space
  #春日露营#

  44182人看过
• space
  青红椒炒豆芽(绿）

  3477人看过
• space
  芭乐茉莉气泡果汁浸樱桃萝卜…✨

  Janeny
• space
  早餐，午餐

  果一厨
• • space

    香草冰淇淋在家轻松制作

  • space

    自制奶油冰淇淋

  • space

    香草冰淇淋，超简单零失败，丝滑口感加上浓浓的奶香味。