新疆菜-美味就是这么简单-手抓羊棒(清炖羊腿)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一定要是绵羊腿,山羊不能这样做,用针或者叉子在羊腿上扎很多洞
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点击查看大图 洋葱半个
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点击查看大图 放水,羊腿,洋葱,花椒,盐,水煮开转小火炖至肉烂
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最后一步
点击查看大图 抓起来就啃,洋葱的香味煮进肉里,肉一撕一条连三岁的老二都可以吃半根。如果觉得不够味可以蘸着煮羊腿的汤吃。这时汤里再加一点香菜更香了。
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展开全部4个步骤
发布于 2015-10-26
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