牛奶小面包

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  取230ml牛奶与糖、酵母、水、糖、盐于高筋粉一起搅拌！

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  揉好的面团包上保鲜膜发酵，我总是使用烤箱发酵

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  发酵至两倍大

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  把面团揉成差不多大小的面团，排整齐放在烤盘上，中间留有空隙方便发酵，下面铺油纸，二次发酵

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  发酵的时候可以把剩下的牛奶与蛋黄搅拌均匀

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  把搅拌均匀的牛奶蛋黄刷在面团上面

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  我儿子喜欢吃芝麻，总是放一层芝麻

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  放在预热200度的烤箱中下层

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  15分钟之后盖上锡纸，静等两分钟

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  好了

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• 最后一步
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发布于 2015-10-24

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