Muffin核桃麦芬
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
低筋粉
120g 、
淡味黄油（无盐黄油）
50g
、
牛奶
50ml 、
鸡蛋
1只 、
巧克力
适量 、
核桃仁（或其他坚果，或果干）
20g
、
泡打粉
4g 、
细砂糖
70g 、
盐
少许 、
杯托
6个
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 基础备料，各类食材可依据个人口味而定
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2/10
点击查看大图 取50g黄油，在常温下放置软化。如果不想等，可以稍稍加热。
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3/10
点击查看大图 将黄油放入盆中用打蛋器打成粘稠状，加入细砂糖和盐，继续搅拌
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4/10
点击查看大图 取一只鸡蛋，打入碗中
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5/10
点击查看大图 打成蛋液，分三次慢慢加入黄油盆中，每次都要搅匀。
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6/10
点击查看大图 将低筋粉和泡打粉拌匀，慢慢加入一些到搅拌后的黄油盆中，再加入一些牛奶，搅拌；慢慢重复上述，直至粉和牛奶全部搅入。
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7/10
点击查看大图 加入巧克力碎，拌匀
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8/10
点击查看大图 用勺将搅拌好的蛋糕液分装在6个杯托中
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9/10
点击查看大图 均匀的撒入核桃仁碎
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最后一步
点击查看大图 将烤箱预热至180度后，放入蛋糕杯，200度，25分钟后，新鲜美味的cupcake出炉！
小贴士
1、用总统牌淡味黄油，很香！2、黄油不爱化，可以隔着容器稍稍加热
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-10-22
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