【蔓德拉的厨房】韩国药饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将糯米浸泡一夜
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点击查看大图 将红枣,栗子,核桃切成小粒儿
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点击查看大图 准备好调味料酱油,红糖,芝麻油,肉桂粉一起拌好,再以清水250毫升稀释
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点击查看大图 这是准备好的所有材料
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点击查看大图 电饭煲中铺上浸好的糯米,以调味料拌匀。最上层铺混合后的栗子,核桃和红枣粒儿。以烧饭程序37分钟后,再焖10分钟。出锅前把糯米和馅料一起全部拌匀。
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点击查看大图 带糯米饭凉后,用保鲜袋把糯米饭捏成一个个椭圆长形的饭团子,或者把糯米舀起到一个方形的容器中压实,吃前切成小方块摆于盘中。上面用红枣花和南瓜子装饰。
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最后一步
点击查看大图 成品图。韩国药饭有一种甜甜的酱香,最好隔夜后再吃味道更醇美。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-10-22
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