奶香面包#东菱魔法云面包机#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备好,黄油需要提前室温软化
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点击查看大图 把材料放进面包机桶内,液体在下,面粉在上面覆盖住,开启自定义和面功能揉面团扩展之后加入软化好的黄油
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点击查看大图 继续和面功能可以拉出不易破的手套即可
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点击查看大图 盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵
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点击查看大图 发酵之2倍大,手戳动不回缩即可(肉眼观察也可以哦)
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点击查看大图 排尽空气,多揉几分钟就可以喽
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点击查看大图 面团分成9等份,盖上保鲜膜松弛10-15分钟
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点击查看大图 做简单造型,盖上保鲜膜进行二次发酵(如果室温过低可以选择烤箱发酵哦)
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点击查看大图 烤箱提前预热160度,上下火,5-8分钟,发酵好之后,表面刷些蛋黄液(另外准备得)撒点黑芝麻
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点击查看大图 放进烤箱160度,中层,上下火,15-20分钟表面微黄即可!
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点击查看大图 超级松软蓬松,一个个胖乎乎的,很值得一试,喜欢的做起来吧
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点击查看大图 宝宝放学回家就吃一个,直呼好吃!谢谢宝贝
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最后一步
点击查看大图 如果喜欢加其它馅料也是极好的哦,例如果酱,椰蓉!宝贝都爱吃,早餐选择也是极好得,吃了还想吃的节奏
小贴士
烤箱温度时间仅供参考,每家面粉吸水量会有所不同,自己把握好哦!
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展开全部13个步骤
发布于 2015-10-22
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