腊肉煎土豆片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腊肉,土豆,胡萝卜切薄片,(土豆切片后不洗,做出来才会连在一起,口感很棒),锅里放少许油,将其一起放入锅里,小火慢煎。
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点击查看大图 葱姜蒜切末,青椒红辣椒切块,备用
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点击查看大图 土豆煎到绵软后,将土豆捞出(我是为了方便,把土豆挪到一边),锅里再放少许油,爆香葱姜蒜和青椒.干红辣椒,再将土豆和青椒等一起混合,放适量盐和花椒粉拌匀
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最后一步
点击查看大图 出锅了!美味挡不住!色彩也很棒吧!杠杠的。。
小贴士
土豆片切好后千万不要洗哦,口感味道全靠这些渗出的淀粉君了。
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发布于 2015-10-22
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