醉蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1 姜切片,加入除花雕酒以外的其他调味料煮开,再小火煮10分钟;
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点击查看大图 2 倒入花雕酒煮开关火,晾凉后放入冰箱冷藏待用; 3 螃蟹刷洗干净,入烧开的蒸锅,蒸12-15分钟;
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最后一步
点击查看大图 4 取出立刻浸入冰冷的卤汁,浸泡24小时即可食用。
发布于 2015-10-22
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