酱油泡彩椒(酱油泡辣椒)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 彩椒洗干净,晒干,有太阳就要太阳晒干,没有就放在菜篮风干!大蒜去皮洗净后晒干!
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2/3
点击查看大图 玻璃瓶洗净风干,把辣椒大蒜放进入,加入凉拌酱油!
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最后一步
点击查看大图 大蒜辣椒比例自己放,我就放了四分之一,凉拌酱油要末过辣椒!放一个月就可以吃了,放得越久越不辣!
小贴士
制作过程必须无油无水,用红辣椒也可以做,放在阴凉的地方,密封起来,做成后酱油也不会浪费的,拿来煮面拌面都可以,夹出来吃筷子不能有油和水!
发布于 2015-10-22
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