玉竹沙参老鸭汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 老鸭切大块过开水
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点击查看大图 玉竹沙参各三十克泡五分钟,洗净,沥干。
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点击查看大图 电砂锅内放姜
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点击查看大图 再将半只鸭,玉竹和沙参放入锅,倒入清水。
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点击查看大图 最后在锅内倒入20ml黄酒或料酒。我用的花雕。
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点击查看大图 调到自动档,约五个小时。
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最后一步
最后加葱花,滤药材,起锅加少许盐。
小贴士
配料中药铺有卖。
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展开全部7个步骤
发布于 2015-10-21
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