炸平菇
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 平菇洗净,攥干水分,加入黑胡椒粉,盐,鸡精,料酒,腌20分钟
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2/10
点击查看大图 面粉,淀粉,鸡蛋,和成面糊,太干加一点水,
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3/10
点击查看大图 腌好的蘑菇攥干水分,放入面糊中
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4/10
点击查看大图 裹好面糊是这样的,稍微干一点
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5/10
点击查看大图 油烧到七八分热,放入蘑菇,
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6/10
点击查看大图 炸至金黄,捞出
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7/10
点击查看大图 复炸一遍,深金色,捞出,外酥里嫩,
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8/10
点击查看大图 一半沙拉酱,一半番茄酱,
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9/10
点击查看大图 一点椒盐
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最后一步
点击查看大图 沙拉酱番茄酱搅拌均匀,享受美味吧
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-10-19
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