土豆红烧肉

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  新买回来的五花肉，但是买多了，两个人吃就用了二分之一

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  有这些就够了，切成小块，比拇指大一点

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  土豆是用刀卡下来一块一块的，因为觉得这样会很有味道

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  所有食材合影

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  放油炒白糖，因个人口味放，我放了拇指大的勺子4勺

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  下肉翻炒，同时放上酱油

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  调入水，加入花椒，大料，姜，我添水多些，觉得做到肉入口即化最好了

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  觉得肉顿得差不多了，就放入土豆和盐

• 最后一步
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  临出锅放了点味精，内蒙的土豆太绵了，没一会就粘了，不过吃起来棒棒的，也很简单方便

发布于 2015-10-18

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