芹菜馅饺子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉➕水和成面团 加水适量(根据吃水量)醒20分钟左右
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点击查看大图 带叶子的芹菜洗好控水(叶子不要丢弃 营养价值它占一多半)
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点击查看大图 加入调料顺时针搅拌
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点击查看大图 切好的芹菜挤出菜汁 绞到肉馅里(这很重要 这样才原汁原味 不要丢掉哟 不喜欢可以和面)
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点击查看大图 面以醒好 馅也和好 准备开包
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点击查看大图 包好的饺子 (忽略我包的形状 不太好看)准备开煮 不在赘述煮的过程 大家都清楚开三开 饺子鼓肚 熟了
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点击查看大图 成品准备开吃
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最后一步
点击查看大图 是不是有好多的汤汁在里面
小贴士
肉馅我选的猪后腿偏瘦些 芹菜不要抄水 挤菜汁时不要用盐杀水 吃的时候会有嚼劲不面 油我用橄榄油也可选别的食用油
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展开全部8个步骤
发布于 2015-10-17
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