豆角焖面（方便面版）
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
方便面、豇豆、葱、姜、蒜
、
盐、鸡精、糖、生抽、老抽、蚝油、油、水
烹饪步骤
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点击查看大图 材料切好
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点击查看大图 煮面，不要煮太长时间，只要筷子稍稍能打散就行
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点击查看大图 用凉水过一下，主要是不让面条太黏
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点击查看大图 油锅下葱、姜、蒜爆香
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点击查看大图 下豇豆一起炒
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点击查看大图 倒点生抽和老抽
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点击查看大图 倒水，稍多一点，因为要把豇豆煮熟
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点击查看大图 在汤变少，豇豆熟了之后，把面下进去，翻炒一下，让面条与汤汁混合均匀
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点击查看大图 把锅盖盖上，电磁炉1200w
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最后一步
点击查看大图 当听到滋滋声的时候关火，这时汤汁全都浸到面里了，用锅铲翻炒一下，把汤汁颜色翻炒均匀即可
小贴士
正宗的焖面是蒸的面，我这里是方便面，蒸不了，所以改成煮的
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展开全部10个步骤
发布于 2015-10-15
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