孩子超爱的糖醋“里脊”
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
一整块 、
生抽（腌肉）
两小勺
、
淀粉（挂浆）
一汤匙
、
面粉（挂浆）
一汤匙
、
泡打粉（挂浆）
1g
、
糖（糖醋汁）
两汤匙
、
水淀粉 （糖醋汁）
两汤匙
、
芝麻
一小把 、
料酒（腌肉）
一小勺
、
盐（挂浆）
1g
、
香醋 （糖醋汁）
一汤匙
、
番茄酱 （糖醋汁）
两汤匙
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 鸡胸肉切条。放料酒和生抽腌半小时。
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2/8
点击查看大图 挂浆里的所有材料调匀加两汤匙水搅拌成很浓稠的面糊，倒入肉条里继续搅拌均匀。
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3/8
点击查看大图 汤汁里所有材料也放入小碗，搅拌均匀。
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4/8
点击查看大图 鸡肉放入锅里炸到表面金黄捞出，控干油。炸过的肉条会明显的'长胖'，大家觉得这样太粗也可以切的再细一些。
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5/8
点击查看大图 锅里倒入糖醋汁，烧开。
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6/8
点击查看大图 迅速倒入肉条。
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7/8
点击查看大图 翻拌均匀立即出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品，酸甜可口哦
小贴士
又有麻麻催萌妈要我多出宝宝菜了，真是不好意思。其实做菜每天都做了，萌萌还没上幼儿园，带着还是蛮累的。有的时候一犯懒就没有编辑成菜谱。以后我会勤快点更新的。这个配比的糖醋汁，茄汁味浓郁。不喜欢的可以减少番茄酱配比，酌情调整即可。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-10-15
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