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云南吃米线的焖肉（肉帽子）杂酱

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

肉沫 500g

、大蒜 10个、花椒一小撮、

草果 1个

、酱油 2勺、

辣酱 5大勺

、食用油一小碗、水小半碗

烹饪步骤

小贴士

1.油一定要淹过肉，炒的时候也不容易糊，吃这个也是吃它的了。2.大蒜也可以多点，总之就是味道重，哈哈。3.放久了香味消散，没事，再热一下就有香味了。

4/6

展开全部6个步骤

发布于 2015-10-14

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