树莓毛毛虫面包#东菱魔法云面包机#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉,启动两个和面程序
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2/10
点击查看大图 再启动面包机的果酱程序,选择发酵60分钟,取出排气,分成两个面团盖上保鲜膜饧15分钟
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点击查看大图 树莓酱备用
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点击查看大图 取一面团擀成长方形的饼,一边放上树莓酱,另一边均匀切成若干条
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5/10
点击查看大图 卷起树莓酱
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6/10
点击查看大图 然后将切条斜拉包好面包卷
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点击查看大图 头部放两个黑豆做眼睛
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点击查看大图 两个毛毛虫面包做好了,放入烤箱二次发酵45度40分钟
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点击查看大图 发酵好的面团取出刷上蛋液,烤箱预热,160度上下火烤20分钟
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最后一步
点击查看大图 OK!出炉。
小贴士
1.烤箱及食物的大小不同,烤制时间也有差异,仅供参考。 2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。 3.二次发酵完成,预热烤箱,再刷蛋液,然后入烤箱烘烤。
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发布于 2015-10-13
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