火腿司康#喔豆食谱#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 在低筋面粉中加入泡打粉和砂糖
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点击查看大图 再加入黄油,用手指捏扁、手掌对搓的方法使黄油变得细碎
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点击查看大图 加入3/4的牛奶
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点击查看大图 用刮刀以切入的方式搅拌,接着将剩余的全部牛奶倒入,用同样的方法搅拌
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点击查看大图 整体湿润后,从容器中取出,用手压成一块面团
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点击查看大图 用刮刀切开,对半叠加,如此2-3次
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点击查看大图 用刮刀把面团切成4等份,揉成团,用保鲜膜包好放到冰箱,醒10分钟
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点击查看大图 取出,用手压扁,用擀面杖擀成椭圆面皮
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点击查看大图 放入芝士和火腿
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点击查看大图 把上面的皮折下来,留出1厘米,把下边的皮折上去,像包饺子一样哒~
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点击查看大图 封口放入烤盘,烤箱温度200,烤20-25分钟
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点击查看大图 成品就是这样子啦~
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最后一步
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小贴士
没有特别多的注意事项,还是一样控制烤箱温度,以免烤焦~
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展开全部14个步骤
发布于 2015-10-13
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