干煸鱿鱼须
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 市场买的鱿鱼 需要加工处理
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点击查看大图 我就要须子，其余全部扔掉。眼睛 嘴 和包着眼睛那一大块肉也扔掉 别怕浪费 鱿鱼要在市场自己买一点也不贵
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点击查看大图 把鱿鱼吸盘和须子上一层膜弄掉 如果你认为能洗的特别干净可以不弄
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点击查看大图 盐 白胡椒 少量生抽研制一下
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点击查看大图 准备好辅料
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点击查看大图 腌10分以后把水控干净 放入面粉一定要裹匀 下油锅炸
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点击查看大图 180以上油温炸出来才外酥里嫩
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点击查看大图 炸好的须子
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点击查看大图 放油 炒辣椒 蒜 花椒 孜然 爆香加入芹菜炸好的鱿鱼须
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点击查看大图 进锅加入盐 鸡粉 翻炒几下出锅
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最后一步
点击查看大图 辣椒的香 花椒的香 蒜的香 一点点孜然的香融合在一起 煸炒出来给菜更添加一种美味
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展开全部11个步骤
发布于 2015-10-12
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