鸭梨牌桃酥{ •只为做给妈妈吃}
-
1/10
点击查看大图 鸭梨用到的材料和工具。
-
2/10
点击查看大图 一只鸡蛋打散,取出1/3备用,在2/3(就是大碗里的)加入材料中的糖、油,搅拌均匀。低筋粉里加入材料中的泡打粉和小苏打搅拌均匀。蒜厩里的是捣碎的核桃哈!
-
3/10
点击查看大图 有核桃加核桃,有花生加花生,也可以啥也不加哈!鸭梨最后会上加与不加的两份桃酥哈!
-
4/10
点击查看大图 把搅拌好的鸡蛋油糖倒入面盆中,把面和成团。和面过程没法拍照哈!这些就是9个桃酥的量哈!
-
5/10
点击查看大图 平均分成10份。
-
6/10
点击查看大图 揉成球球。
-
7/10
点击查看大图 手掌压饼。
-
8/10
点击查看大图 烤盘铺油纸摆好位置。记得要有间隙哦!因为面中有泡打粉,在烤制过程中会膨胀~so~大家懂得:)哦!还记得那1/3的鸡蛋液吧?就在这个时候抹在面上。想放芝麻记得就在这个时候撒上:)
-
9/10
点击查看大图 烤箱170度预热后,放入烤盘,中层,170度15分钟。因为鸭梨家烤箱灯坏了,所以就没拍在里面的照片。(这张照片是没加核桃的哈!)
-
最后一步
点击查看大图 左边是加核桃的,一开始弄了180度,结果糊了~娃哈哈~不过是边缘小糊,依旧好次~啦啦啦~所以大家要关照好自家烤箱的脾气哈!
这些量是10个桃酥的量,巴掌大小一个。1、低筋粉可用面粉代替(和泡打粉、小苏打混合搅拌匀后需过筛);2、核桃可换作花生或者不用;3、食用油,我看大家用什么的都有,有的不喜欢花生油说味道重,但有的就是喜欢;4、鸭梨家没有芝麻了,所以没用。有的话大家再入烤箱之前可撒一些哦!5、关于温度…一定要遵循自己烤箱脾气啊!不然真的是…我看大家都说180度,结果家里180度15分钟都糊了~鸭梨家的烤箱温度高,所以用的是170度。6、核桃一般都是生的,用之前记得烤箱烤桃酥的温度烤个7、8分钟取出捣碎待用。
展开全部10个步骤
发布于 2015-10-11
换一个做法-
-
电饭煲版蛋糕#多巴胺烘焙#27184人看过
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌皮冻21206人看过
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蚝油牛肉炒蒜蓉秋葵10586人看过
-
酱油渣菜蛋炒饭19265人看过
-
-
麻辣香菇2428人看过
-
饭不够面来凑—红油拌面1281人看过
-
-
葱烧豆腐高原晖
-
20240529 星期三 农历四月廿二 早安! 做一个乐观的人,面对阳光,努力向上,每天活出最灿烂的模样! 早餐 1、杏鲍菇的煎法:平底锅放油,杏鲍菇刨去外面一层后切片,二面煎黄 2、黑麦荞麦面 自己腌制的鸡胸肉 虾仁🍤 用鸭蛋摊蛋皮 煎杏鲍菇 黄瓜丝 3、蒸茄子🍆、玉米🌽和茭白 水开后上锅蒸茄子🍆和茭白15分钟 橙子🍊 打二杯香蕉🍌鲜牛奶🥛
夏日多巴胺饮品 放假请来我的家乡吃 B妈小厨