红烧土豆鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备配料
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点击查看大图 鸡切成块,鸡胗用盐擦洗,鸡块冲洗干净
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点击查看大图 土豆切块
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点击查看大图 锅里加水和姜片煮开后鸡块掉水
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点击查看大图 鸡块冲洗干净后控水
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点击查看大图 起油锅,加入所有配料(线椒不放)
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点击查看大图 加入鸡块中小火煎
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点击查看大图 煎至鸡块变色发黄时加入适量料酒
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点击查看大图 加入适量红烧酱油翻炒均匀
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点击查看大图 加入适量白砂糖翻炒
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点击查看大图 加入浸过鸡块一半的水,加盖大火煮开后,改小火慢慢焖25分钟左右
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点击查看大图 加入土豆,小火焖至土豆完全熟
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点击查看大图 锅里汤汁快要收汁时,加入线椒一起翻炒几分钟即可出锅~
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最后一步
点击查看大图 红烧土豆鸡块装盘撒上香菜点缀一下,鸡块是咸鲜甜的口味,土豆吸取了鸡块的美味,真的是下饭利器哦~
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展开全部14个步骤
发布于 2015-10-11
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