鲜香十足的蒜蓉蒸虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾去脚须,开背取出黑线,洗净备好。
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2/6
点击查看大图 大蒜头拍扁切细,生姜切细粒,小葱洗净备好。
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3/6
点击查看大图 将鲜酱油、料酒、蚝油、糖、料酒、白胡椒粉调成汁。
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4/6
点击查看大图 豆腐切片摆在盘中,表面涂上酱汁和蒜蓉,放入煮开水中蒸2分钟。
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5/6
点击查看大图 蒸完后取出,将虾摆在豆腐上,撒上蒜蓉和姜粒,浇上酱汁,放入煮开水的蒸锅上蒸5-6分钟。
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最后一步
点击查看大图 蒸好以后,放上小葱,用熟油浇上,发出'吱'的响声就可以。
小贴士
虾腹用到划几刀,这样虾就不会弯曲。
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展开全部6个步骤
发布于 2015-10-11
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