奥利奥饼底芝士条
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
奶油奶酪
250g 、
淡奶油
200g 、
蛋黄
2个 、
砂糖
40g 、
黄油（与马里奥饼干碎混合）
60g
、
黄油（与奶油奶酪蛋黄混合）
20g
、
玉米淀粉
90g 、
马里奥饼干2筒
300g
烹饪步骤
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点击查看大图 食材大合照。
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点击查看大图 将各种食材秤好备用，马里奥饼干去夹心拿保鲜袋装好，用擀面杖敲碎，如果怕敲破保鲜袋，可用两个袋来装。60克黄油隔水融化，与马里奥碎饼混合再装入盘中压平压紧，放入冷冻室冷冻20分钟。
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点击查看大图 20克黄油与250克奶油奶酪隔水融化搅和均匀后后，再加入过筛后的90克玉米淀粉、200克淡奶油、40克砂糖和2个蛋黄混合拌匀。
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4/11
点击查看大图 将奶酪混合物倒入模具的饼底上。
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点击查看大图 用硅胶刀抹平。
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点击查看大图 这个样子就可以了，放桌上震动几下震出气泡。烤箱180度预热5～8分钟
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点击查看大图 180度上下火烤25分钟，160度火烤10分钟出炉。
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8/11
点击查看大图 冷却放入冰箱冷藏一个晚上，早上用过火烫过的刀将蛋糕切成小块。
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9/11
点击查看大图 装入装饰盒很漂亮哦。
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10/11
点击查看大图 拼立得来一张！
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最后一步
点击查看大图 大特写！
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展开全部11个步骤
发布于 2015-10-08
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