正能量满满的午饭—卤肉饭(快速版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉改刀切丁,切的越小越细致,熟的速度越快,看好你哦香菇也切成同等大小的丁(忘记拍香菇了)
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点击查看大图 备好葱姜蒜,花椒大料,辣椒;什么形态都好,反正我们也不吃
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点击查看大图 锅烧热,倒入少许油,煸炒五花肉!油要少放,尽可能多的把肉里的油脂炒出来
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点击查看大图 肉炒至金黄色,上色后,放入香菇
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点击查看大图 一杯神奇的东西
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点击查看大图 可乐放入锅中,大火烧开!盖盖,转小火焖煮25分钟,根据你切的肉大小哦,大块时间就要相对延长的
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点击查看大图 直至肉烂汤收干为最好,挑出葱姜蒜,花椒大料辣椒
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点击查看大图 配菜,我选的是圆白菜跟胡萝卜,可以很好的解腻!圆白菜胡萝卜切丝,焯水,加盐调味就好
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最后一步
点击查看大图 摆碗就好啦!米饭要记得蒸哦
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展开全部9个步骤
发布于 2015-10-08
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