花胶猪骨汤

紫夜风

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  花胶放入姜片冷水浸泡24小时

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  皂角米冷水浸泡24小时

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  把浸泡好的花胶放入姜片，料酒水中煮3分钟左右捞出冲洗干净切成小段

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  猪小排加入姜片，料酒出水

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  把花胶，皂角米，猪小排一起放入锅中加适量水，大火15分左右转小火炖一小时

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  出锅前加入盐，胡椒粉调味

• 最后一步
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  花胶猪骨汤（充满胶原蛋白的浓汤）

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发布于 2015-10-08

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