花胶猪骨汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花胶放入姜片冷水浸泡24小时
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2/7
点击查看大图 皂角米冷水浸泡24小时
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点击查看大图 把浸泡好的花胶放入姜片，料酒水中煮3分钟左右捞出冲洗干净切成小段
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4/7
点击查看大图 猪小排加入姜片，料酒出水
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5/7
点击查看大图 把花胶，皂角米，猪小排一起放入锅中加适量水，大火15分左右转小火炖一小时
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点击查看大图 出锅前加入盐，胡椒粉调味
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最后一步
点击查看大图 花胶猪骨汤（充满胶原蛋白的浓汤）
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发布于 2015-10-08
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