苹果蛋糕派
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油隔热水融化
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点击查看大图 加入糖粉，搅拌均匀，使糖粉溶解。
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点击查看大图 鸡蛋打成蛋液。
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点击查看大图 加入蛋液，搅拌均匀。
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点击查看大图 加入适量陈皮，搅拌均匀。
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点击查看大图 筛入面粉，打蛋器划Z型拌均匀。
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点击查看大图 加入干酵母，搅拌均匀。
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点击查看大图 盖上保鲜膜，常温下发酵30-40分钟。
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点击查看大图 发酵好后，将切好的苹果片加入，加滴入几滴柠檬汁拌均匀。
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点击查看大图 烤盘铺油纸，用金盘也可以不铺，将蛋糕液平整的倒在烤盘上。
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点击查看大图 烤箱180度预热，180度烤30分钟，表面上色即可。
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最后一步
点击查看大图 这样，一张平整的苹果蛋糕派就做好了。这个方子还可以倒入6寸的模具，就成了苹果蛋糕。
小贴士
生活中不乏创造，任何一个我们可以使用的食材，通过自己的搭配组合，总能制作出意想不到的美味。就说这个方子，苹果用桃子代替，就成了桃子蛋糕派。模具换成6寸模，又成了小蛋糕。总之，厨房不缺美食，缺少的是你的想象。
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发布于 2015-10-07
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