蔓越莓麦芬
2.1万人浏览 · 185人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
材料准备好，蔓越莓干切碎，泡打粉加入低筋面粉中，混合过筛2次备用。
-
2/13
黄油放置稍软（手略用力能压出指痕），用电动打蛋器打散，细砂糖分两次加入到黄油中，打发至羽毛状。
-
3/13
盐加入，用打蛋器略打发。
-
4/13
鸡蛋打散，少量多次加入（防止油水分离）。
-
5/13
加入一半低筋面粉，用刮刀切拌均匀。
-
6/13
加入一半的牛奶，切拌均匀。
-
7/13
倒入最后的低筋面粉，切拌均匀。
-
8/13
最后倒入剩余的一半牛奶，切拌均匀。
-
9/13
蔓越莓干倒入三分之二。
-
10/13
略拌匀
-
11/13
将面糊倒入裱花袋中，剪出口子将面糊均匀挤进模具8分满
-
12/13
剩余的蔓越莓干撒上马芬表面。
-
最后一步
放入预热好的烤箱中层180度25分钟。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-10-07
换一个做法相关分类
相关推荐