凉拌菠菜

• 1/6

  菠菜择去老叶，清洗干净，去头晾干

• 2/6

  用大锅放足量水，烧开。水最好多一点。

• 3/6

  水开后放入菠菜，加盐和1勺橄榄油，开盖煮开（不要盖锅盖，否则容易菜叶变黄）

• 4/6

  煮开后过半分钟，倒去水

• 5/6

  菠菜略晾凉加橄榄油，盐，鸡精，砂糖，生抽，芝麻油和少许白芝麻拌匀

• 最后一步
  点击查看大图

  拌匀后盛出装盘，再撒上白芝麻即可

发布于 2015-10-07

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