糖醋莲藕

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  莲藕切去两头，用小苏打浸泡一会儿洗净后削皮

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  莲藕切成小条或丝

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  起油锅，加入蒜瓣煸香锅底

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  加入莲藕翻炒片刻

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  加入适量香醋翻炒片刻

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  再加入生抽翻炒片刻

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  把莲藕翻炒几分钟入味

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  最后加入适量白砂糖翻炒至收汁即可（白砂糖根据个人口味添加）

• 最后一步
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  糖醋莲藕装盘后撒上香葱点缀即可

小贴士

全程不需要添加水，用醋和生抽即可~

发布于 2015-10-07

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