【破壁机美食】自制虾粉，宝宝的补钙小帮手
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点击查看大图 有的宝妈直接就把虾皮放到破壁机里研磨了，其实这是不科学的。因为婶子打小在海边长大，所以常看到有海产品店将店里的干海货进行露天晾晒。所以我是不太信任这类干海产品的卫生的，尤其是要做给宝宝吃的虾粉，最好用清水把虾皮浸泡十五分钟，一来干净，二来也可以去一下盐度，因为虾皮都挺咸的。
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点击查看大图 泡干净之后滤去水分，然后倒入不粘的平底锅内，用小火不停的翻炒，将虾皮的水分炒干。不要用大火，会糊的，而且要不停的翻炒，一旦虾皮糊了就很难吃了。
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点击查看大图 一直炒到虾皮变干，用手碾过呈粉状的样子
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点击查看大图 之后将虾皮倒入破壁机杯子中，选择研磨程序，大约2分半钟。虾皮就渐渐的变成粉末了，杯子里面跟起了沙尘暴似的。
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点击查看大图 这是程序结束后的样子，虾皮彻底变虾粉了。
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点击查看大图 远看为什么会有肉松粉的既视感呢.....
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最后一步
点击查看大图 给宝宝炖蛋啊、煮粥啥的，都可以加一勺虾粉，一来可以使食物更鲜美，二来可以给宝宝补钙，一举两得哦~不吃的时候，用密闭容器常温保存即可。
啰嗦两句： 1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。 2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用； 3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症； 4、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。 5、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
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发布于 2015-10-07
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20241204 星期三 农历冬月初四 我所理解的生活 就是和让自己快乐的一切在一起 ↓↓↓ 早餐 昨天预约的红薯大米小米粥 冬笋蘑菇豆干韭菜茭白 鸡蛋炒虾仁🍤 伙伴送来的肉包和蒸糕玉米🌽 橙子🍊
感恩节为TA做顿饭 立冬第一补 B妈小厨