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四喜烤麸-野蘑菇版

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

烤麸干 250g

、木耳、黄花菜、

花生米

、

野生紫蘑菇

、老抽、生抽、盐、糖、香葱、姜

烹饪步骤

小贴士

很多人用香菇，我没有干香菇，就用了贺兰山野生的紫蘑菇，味道更鲜。野蘑菇的沙子多，我换了一次水，第一次的丢掉了，第二次的静置后取了上面比较干净的蘑菇汁。就是因为这个野蘑菇基本没有经过处理，所以在沙子多的情况下，也同时为大家带来了非常浓郁的蘑菇的鲜味，精华！

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2015-10-05

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