润肺止咳秋梨膏
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用刨子把梨擦成蓉和汁。
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点击查看大图 擦好的梨蓉梨汁里面放入冰糖。
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点击查看大图 放入红枣和姜丝。红枣最好去核切丁，我用的小栆，就偷了一下懒。
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点击查看大图 加入正好没过食材的水。大火煮开，继续煮30分钟。
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点击查看大图 滤出汁，把所有的渣渣用纱布包起来尽可能的挤出汁。
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点击查看大图 滤出的汁继续小火熬1小时，中间需要不时的搅拌，以防糊锅。
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点击查看大图 看，越来越浓稠。
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点击查看大图 到最后粘稠成膏状了。
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点击查看大图 放凉后，倒入蜂蜜拌匀。
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点击查看大图 瓶子放入开水中煮五六分钟。捞出擦干净。
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最后一步
点击查看大图 秋梨膏倒入瓶子里，放冰箱冷藏，每天早晚舀一勺，兑上温水搅拌匀，给孩子喝。既没有药味，还能润肺止咳。
小贴士
这个秋梨膏的方子是从网上看到的，红枣，冰糖，梨必须以1:2:3的比例来制作，方可达到功效，蜂蜜需要在秋梨膏凉了之后再放，而且蜂蜜是天然防腐剂，做好的秋梨膏能吃很长时间。这次我带孩子回家，就随身带了一瓶，止咳效果很好！
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发布于 2015-10-05
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