苹果蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苹果去皮去核,一半切成丁,另一半切成月牙状的薄片。
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点击查看大图 杏仁粉、玉米淀粉和低筋面粉一起过筛。
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3/10
点击查看大图 淡奶油和植物油混合均匀。
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4/10
点击查看大图 鸡蛋加细砂糖用电动打蛋器中高速打发到浓稠发白,提起打蛋器滴落的蛋糊不会马上消失。
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点击查看大图 把之前过筛的粉类加到蛋糊里,快速用刮刀翻拌均匀。
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点击查看大图 然后加入淡奶油混合物和苹果丁翻拌均匀。
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7/10
点击查看大图 六寸蛋糕模具里涂上薄薄一层黄油。
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点击查看大图 把拌好的蛋糕面糊装入模具。
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点击查看大图 在表面铺上苹果薄片。
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最后一步
点击查看大图 放入175度预热好的烤箱烤35分钟,然后调成120度烤25分钟,具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。
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发布于 2015-10-04
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