蒜蓉烤扇贝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、买回来的扇贝去掉内脏,用清水冲洗干净,用勺子把肉和扇贝壳分开,然后再把扇贝肉摆在壳上。
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点击查看大图 大蒜剥皮,拍扁
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点击查看大图 切碎。
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点击查看大图 把生抽、鱼露、蚝油、白葡萄酒、清水放入碗中拌匀。
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5/12
点击查看大图 开火,锅中放入适量橄榄油。
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6/12
点击查看大图 放入蒜蓉和姜末翻炒出香味。
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7/12
点击查看大图 放入兑好的汁翻炒均匀。
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8/12
点击查看大图 煮开,关火,盛出。
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9/12
点击查看大图 将扇贝摆在烤盘上。
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10/12
点击查看大图 把蒜蓉汁浇在扇贝上,再放点彩椒丁点缀。
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点击查看大图 放入预热好的烤箱220度,烤6分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 出炉后再洒点香葱。
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发布于 2015-10-04
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