苦瓜汤

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  这是所有材料的大合照

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  我们先把材料切好

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  先用蒜头起锅

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  放鸡肉开始炒，到它完全变色为止。其实也可以让它这样半生熟因为我们之后要煲汤，但是我本人比较喜欢熟一点

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  把鸡肉捞出来，然后放水煮滚

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  水开了后放苦瓜

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  等到苦瓜软了时放一个鸡蛋和刚刚炒的鸡肉下去（鸡蛋是楼主家里人教的，据说能去苦）

• 最后一步
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  完成后的苦瓜汤

小贴士

鸡蛋可加可不加

发布于 2015-10-04

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