玉米烙
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 要买这个罐装的玉米,用的淀粉一定要进口的,买调味品的地方有卖,我一般买2到3元的淀粉
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2/5
点击查看大图 罐头打开把玉米倒出来,用水冲一下,稍微沥干一点点水分,放3勺糖拌匀,拌好后倒入淀粉
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3/5
点击查看大图 准备两个锅,一个平底锅倒入油烧热,油量要平底锅的三分之一,还有一个备用,等油烧的很热了把油倒到备用锅里开小火,平底锅里把拌好的玉米倒入(在倒的时候一直要开小火),玉米全部摊平后开大火,在把油倒进去,在倒油的时候一定要从边边上倒下去,煎了一会会玉米烙可以转动,大概煎五分钟左右就可以了
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4/5
点击查看大图 找个大盘子或者干净的占板,在把玉米烙倒出来之前先找个碗把油先倒出来,然后在倒出玉米烙,用刀切块
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最后一步
点击查看大图 最后装盘,可以倒上番茄酱或色拉
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发布于 2015-10-03
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