秋冬润肺止咳冰糖雪梨桂花膏
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
老冰糖
400g 这个糖可以多一些，多熬煮一会儿
、
黄花梨
2只，大概半斤多
、
干桂花
适量
烹饪步骤
-
1/5
黄花梨去皮去核，切成小丁
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2/5
把切好的梨丁放入锅里，再把全部的老冰糖放下去，不要加水！！梨会出水，融化冰糖，开小火慢慢熬煮
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3/5
等到冰糖化了一半左右，放入适量干桂花，这个不影响，看个人口味
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4/5
等糖全部融化了，再加入一次桂花！再熬煮两到三分钟，就可以了，成品并不是膏状，热的时候是液体，等冷透才会变成糖膏。
-
最后一步
点击查看大图 最后就是装瓶啦，热的时候装还是冷的时候装随便你，都可以，但记得成品放在冰箱，因为外面比较干燥，糖膏容易结晶～～
小贴士
有些小伙伴可能出现煮很久，锅底还是有些小糖块，这个没关系，说明你煮的糖浆浓度已经达到最高，没办法在融化糖了，所以只需要把糖浆装瓶就够了，底下的小糖块自己冲点热水喝好啦
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-10-03
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