丝瓜烧豆腐

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  丝瓜和豆腐。

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  丝瓜去皮切滚刀块，豆腐切成适当的块，大蒜切粒。

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  锅里放油，放入蒜粒爆香，放入丝瓜块翻炒均匀。

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  将豆腐块放入，放入少量的食盐、适量大喜大牛肉粉和适量的开水。炖煮片刻。

• 最后一步
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  盛出。

小贴士

1.丝瓜要买短粗的菜用丝瓜，口感比较嫩。 2.大喜大牛肉粉是调味用的，没有可以省略。

发布于 2015-10-02

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