山楂五花肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
五花肉
800g 、
山楂
9颗 、
生姜
5片 、
小米椒
5个 、
花椒
少许 、
八角
2颗 、
料酒
适量 、
老抽
适量 、
盐
适量 、
鸡精
少许 、
白糖
自定 、
香菜(装饰)
少许
、
山楂(装饰)
8颗
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 五花肉锅里煮20分钟捞出沥水
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2/10
点击查看大图 切成块备用
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3/10
点击查看大图 准备香料
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4/10
点击查看大图 山楂
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5/10
点击查看大图 起油锅，先放香料，倒入肉，煎成金黄
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6/10
点击查看大图 倒入山楂
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7/10
点击查看大图 加料酒，老抽
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8/10
点击查看大图 加入水盖锅盖烧10分钟，再放入白糖继续。
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9/10
点击查看大图 先小火，再大火收汁，放盐，鸡精。
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最后一步
点击查看大图 出锅摆盘撒香菜
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-10-02
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