红烧鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
1.洗净配料待用
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2/5
2.炒锅入油 放入少许盐(这样煎鱼 鱼皮不易破)将鱼两面煎黄 取出
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3/5
3.炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽
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4/5
记住哦 最好是生抽 加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火
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最后一步
加少糖后至少二十分钟 最后大火收汁装
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-10-01
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