蒜苔肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用酱油将肉丝腌上,大约十五分钟即可;蒜苔去头洗净切段
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2/3
点击查看大图 油热后放入八角,等八角颜色变黑后捞出丢掉;放肉丝爆炒,至肉丝变色后,放蒜苔炒,蒜苔快熟时烹入少许酱油和适量盐,继续翻炒,蒜苔熟后加入鸡精,关火,翻炒使鸡精入味均匀
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最后一步
点击查看大图 装盘,开吃
小贴士
肉丝一定要用酱油提前腌十五分钟,这样一来去除腥味二来入味,炒的肉会比较香
发布于 2015-09-30
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