白菜卷肉
8.5万人浏览 · 243人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
白菜
一颗 、
五花肉馅
250g
烹饪步骤
-
1/6
五花肉剁成馅,白菜把整片叶子掰下来,注意不要弄破了
-
2/6
五花肉馅加入盐,料酒,酱油,香油,五香粉腌制一会,因为我不吃味精所以放了一点点糖提鲜
-
3/6
白菜叶焯水,煮熟之后放到凉水中,注意不要把白菜弄破
-
4/6
把肉馅铺到白菜上,从白色的一边开始卷起,肉馅不要发太多,会咸
-
5/6
把卷好的白菜卷铺到蒸笼上,码好,小火蒸制二十分钟
-
最后一步
点击查看大图 热锅凉油,小火,放点糖,边炒边搅拌,不要让他粘锅,炒化以后关火,放一点醋,淋到白菜卷上,开动吧
小贴士
因为这道菜有点油腻,最好多配一些素菜,中午吃比较好
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-09-29
换一个做法相关分类
相关推荐