玫瑰花面包

依宁2006

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  除黄油外，将食材混合，揉成光滑面团

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  加入黄油，揉成光滑面团，醒发至两倍大

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  平均分成35份，揉圆

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  擀成圆皮，每5片错开叠放

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  用筷子把中间稍压一下，从上面一端开始卷

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  卷好后从中间切断

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  放入8寸蛋糕模，（由于本人动作慢，做了后面的，前面的都发了）

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  继续发酵，预热烤箱170℃

• 最后一步
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  烤5分钟后拿出，刷上蛋液与蜂蜜混合液，继续烤20分钟

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发布于 2015-09-29

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