【2分钟面条稀饭配菜】东北菜之鸡蛋酱

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  将鸡蛋加一勺盐，搅匀。掌握不好量，多放半勺，鸡蛋酱盐放少了不好吃，多了没事。

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  酱酱和清水倒入盆中，搅匀。

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  将鸡蛋倒入锅中，搅碎，翻炒10秒。

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  将搅好的黄豆酱倒入锅中。

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  翻炒，使酱和鸡蛋碎充分混合。

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  等待鸡蛋酱煮的冒泡泡。

• 最后一步
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  盛到小盆里，开吃。

小贴士

千万把酱用水搅稀再倒入锅里，否则容易糊(≧▽≦)

发布于 2015-09-29

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