蛋黄莲蓉月饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备好材料后按各比例将糖浆,枧水,油搅拌均匀,在加入面粉和好。
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点击查看大图第二步将面皮分成15g,蛋黄加莲蓉35g的3:7比例。
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点击查看大图按图顺序,将蛋黄包入莲蓉,在用皮将莲蓉馅包住,和包包子一样的方法。如右下最后一张图一样效果
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点击查看大图用磨具将月饼制作出来。在磨具里加些麻烦,可以防止月饼粘住磨具。
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点击查看大图放入预热180度烤箱5分钟后拿出刷蛋液,蛋液5个蛋黄一个全蛋。我家没有蛋了我就用了一个。少刷一些。不要堵住花纹。
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最后一步
点击查看大图在烤20分钟出炉!!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-09-27
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