白菜卷
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大白菜梗与叶分离
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点击查看大图 白菜叶用事先烧好的开水汆软，离开水分待用。这只是一张漂洗白菜叶的图哦～
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点击查看大图 瘦肉末、木耳末、胡萝卜末、白菜梗末切好如图待用
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点击查看大图 根据菜的多少，加入一勺生抽、一勺蚝油、10g盐搅拌均匀待用。（拌好后如图所示）因为我的菜较多，所以用上图的大勺
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点击查看大图 开卷
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点击查看大图 放入开水锅中蒸15分钟
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点击查看大图 蒸好后的水
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最后一步
点击查看大图 将蒸白菜卷的水加入少许水淀粉，浇在装盘的白菜卷上。然后就开动啦
小贴士
白菜梗不需全部用完；瘦肉需比其它菜比例多一点，这样后面的丸子才不会散。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-09-26
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