鲜虾花甲汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花甲,选择一些吐舌头的,保证活的。
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点击查看大图 选择了花甲,虾去掉胡子和头上刀。如果你耐烦就开背去虾线。
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点击查看大图 金针菇,(金针菇撕小洗干净)蒜,姜,葱花,香菜
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4/8
点击查看大图 油热,爆香蒜和姜
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5/8
点击查看大图 然后给虾和花甲翻炒
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6/8
点击查看大图 给水,大半汤碗,煮开汤汁变奶白色
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7/8
点击查看大图 这时候给金针菇,盐,一点蚝油.。在煮开,给葱花
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最后一步
点击查看大图 出锅给点芝麻油,撒上香菜
小贴士
花甲我是挑的每一只都是吐舌头出来的。你若不能保证都是活的,建议先焯水。避免死的和泥沙。
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展开全部8个步骤
发布于 2015-09-26
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