泡椒墨鱼仔
4.9万人浏览 · 360人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
冰冻墨鱼仔
25Og
、
大圆泡椒
6个
、
青笋
3OOg 、
生姜.大蒜各
10g
、
大葱
15g 、
料酒
适量 、
盐
适量 、
糖
适量 、
花椒面
适量
、
辣椒面
适量
、
红99火锅料
2Og
、
猪油
3Og 、
剁椒
2Og 、
味极鲜
5g
、
鸡精
2g 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备的食材有墨鱼仔.青笋.大圆泡椒.生姜.大蒜.大葱。
-
2/10
点击查看大图 青笋切棱形块.生姜.大蒜切片.大葱切马耳朵形。
-
3/10
点击查看大图 墨鱼解冻.撕去黒膜.清洗干净.切片放入沸水中泹一下捞出。
-
4/10
点击查看大图 锅内放入猪油.姜片.蒜片.大葱节爆香。
-
5/10
点击查看大图 放入剁椒.火锅料.辣椒面炒香。
-
6/10
点击查看大图 先放入青笋翻炒后.放入墨鱼仔.泡圆椒。
-
7/10
点击查看大图 掺入清水烧一会儿。
-
8/10
点击查看大图 用碗兑入水豆粉.糖.花椒面.味极鲜勾芡。
-
9/10
点击查看大图 出锅装盘.一道青笋脆嫩.麻辣鲜香的泡椒墨鱼仔就做好了。
-
最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
炒制时没有猪油.可以用植物油。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-09-25
换一个做法相关分类
相关推荐
-
好吃到爆脆皮炸耦合7112人看过
-
薄荷炸排骨2099人看过
-
薄荷酸奶黄瓜沙拉16364人看过
-
香菜牛肉7191人看过
-
麻辣鸡丝(好吃到舔手指‼️)17956人看过
-
汤圆酥3089人看过
-
大家好,咱们今儿用牛肚百叶做一道家常菜,喜欢的朋友试试吧 食材:牛肚,青椒,彩椒,葱,蒜,姜,油,酱油,郫县豆瓣酱,白糖,白胡椒粉,蚝油,老抽 制作事项:牛肚要用熟的李庆元说菜
-
20250227 星期四 农历正月三十 💗早安 🌤²⁰²⁵/02.27🎋✨🌻 生活的意义并不是到达终点,而是认真地生活在它的每一秒里,让我们怀揣希望去努力,把日子过得热气腾腾,静待美好的出现! 早安!🌹🌹 💕早餐 1、山药大米小米粥 昨天晚上预约山药大米小米粥 早上算好时间等粥好 2、牛小里脊二片,者笋一颗,这个季节只有春笋,蘑菇三个咸菜1小把,;笋切丝,牛小里脊切丝,蘑菇切片,腌制牛里脊配料:料酒和生抽各1勺,耗油半勺,淀粉1勺,糖1/3勺,千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟;不粘锅锅内放油牛里脊一起炒;炒至牛里脊变色后盛出备用;锅内放食用油加入笋蘑菇炒至软时放入咸菜;炒至均匀加点开水煮透;加入盛出的牛小里脊一起翻炒,加少许盐和糖调味,最后加入葱段翻炒均匀即可。温馨提醒:咸菜的多少要注意咸味,咸菜多一般的话不用放盐,腌制牛里脊一定不要放盐。 3、蒸玉米🌽和煎蛋🍳 4、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 鲜牛奶🥛 草莓🍓和橙子🍊
我家乡的酱油美食 秀早餐 B妈小厨